Dinah Veeris

Nederlandse site

Selderij

Verleiding

Algemene informatie
Selderij was al bekend bij de Egyptenaren en de Oude Grieken. In de Griekse mythologie probeerde de nimf Kalypso Odysseus te verleiden met een toverdrank, waarin selderij was verwerkt. Door de Romeinen werd selderij slechts als veevoer gebruikt. Maar tussen de 15e en 17e eeuw werd selderij door de Italianen tot een eetbaar kruid gekweekt. Het is een plant uit de schermbloemenfamilie. Verschillende soorten selderij worden in verschillende vormen gebruikt voor menselijke consumptie. Van de snijselderij worden bladeren en bladstelen gegeten, van bleekselderij de bladstelen en van knolselderij een knol die net boven de grond gevormd wordt.

Productinformatie
Wetenschappelijke naam: Apium graveolens
Engelse naam: Celery                                                                                                            
Papiamentse naam: Seldu merikanu

Te gebruiken delen
De kleine takjes en de bladeren

Combinatie
Bij reuma: waterdrieblad of paardebloem

Bereiding en dosering
1 kop kokend water
1-2 theelepels vers gemalen zaden
Laat 10 minuten trekken
3x daags

Herbal overview

Herbs and their past

Dinah Veeris

The use of herbs and their medicinal effect goes back to the very beginning of our history.

The earliest civilizations already used plants instinctively for both nutrition and healing. Also, the ancient Egyptians practiced herbal medicine - at a particularly high level. The Jewish people know clergymen who heal people with herbs. Around 460 BC, the father of medicine, Hypocrates, works in Greece. The Romans use herbs and flowers in various ways. In China, herbal systems have traditionally been developed for therapies. Native American Shamans and indigenous African cultures use herbs for healing and rituals.
View all herbs

FRIENDS OF DINAH

Take advantage of the benefits!
Subscribe