Dinah Veeris

Nederlandse site

Gember

Scherp

Algemene informatie
Gember is in de keuken gebruikte specerij met een scherpe, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant. Het wordt vermeerderd door ze te scheuren. Het is een van de meest geconsumeerde kruiden ter wereld. Gember zou voor het eerst naar Europa gebracht zijn door Marco Polo, die het in China had gezien. Gember wordt al 300 jaar geteeld. Vooral in Duitsland is het erg geliefd. De Spanjaard Mendoza bracht gemberteelt in het begin van de 16e eeuw naar West-Indië.

Productinformatie
Wetenschappelijke naam: Zingiber officinale
Engelse naam: Ginger
Papiamentse naam: Ehember

Te gebruiken delen
De wortelstokken

Bereiding en dosering
1 kop kokend water
1 theelepel vers kruid
2 minuten laten meekoken
3x daags

Herbal overview

Herbs and their past

Dinah Veeris

The use of herbs and their medicinal effect goes back to the very beginning of our history.

The earliest civilizations already used plants instinctively for both nutrition and healing. Also, the ancient Egyptians practiced herbal medicine - at a particularly high level. The Jewish people know clergymen who heal people with herbs. Around 460 BC, the father of medicine, Hypocrates, works in Greece. The Romans use herbs and flowers in various ways. In China, herbal systems have traditionally been developed for therapies. Native American Shamans and indigenous African cultures use herbs for healing and rituals.
View all herbs

FRIENDS OF DINAH

Take advantage of the benefits!
Subscribe