Dinah Veeris

English site

Guiambo

Guiambo

Hibiscus esculentus, met de volksnaam guiambo of oker, is een kruidachtige jaarlijkse plant, met een enigszins houtachtige steel aan de basis. Hij groeit vrij hoog. De bladeren hebben een lange stengel, zijn breeed en hartvormig. De bloemen zijn lichtgeel en hebben aan de binnenkant een donkerrode kleur. Op Curacao kennen we verschillende soorten. De kruidachtige delen van de plant worden bekleed met scherpe haren en dragen vaak paarse vlekken. De vrucht is een smalle cilindrische capsule, breed bij de stengel en puntvormig aan de bovenkant. Vooral langs de randen is de vrucht vaak bedekt met haren. Naarmate het moment nadert dat een guiambo niet meer produceert, worden ze heel gauw hard aan de boom. Funchi ( polenta) met guiambo is een van onze geliefde gerechten.

Kruiden overzicht

Kruiden en hun verleden

Dinah Veeris

Het gebruik van kruiden en de medicinale werking ervan voert terug tot het prille begin van onze geschiedenis.

De vroegste beschavingen gebruiken reeds instinctief planten voor zowel voeding als genezing. Ook de oude Egyptenaren bedrijven kruidengeneeskunde – op een bijzonder hoog niveau. Het Joodse volk kent geestelijken die met kruiden mensen genezen. In Griekenland werkt rond 460 jaar voor Christus de vader van de geneeskunde, Hypocrates. De Romeinen gebruiken kruiden en bloemen op diverse manieren. In China zijn van oudsher kruidensystemen ontwikkeld voor therapieën. Indiaanse Sjamanen en inheemse Afrikaanse culturen gebruiken kruiden bij healing en rituelen.
Bekijk alle kruiden

VRIENDEN VAN DINAH

Profiteer van de voordelen!
Meld u aan