Dinah Veeris

English site

Kalbas di mondi

Kalbas di mondi

De kalbas di mondi groeit in Zuid-Amerika en ook op Curacao. We onderscheiden de kleine kalbassen waar we sambaballen en bekers voor koffie of thee mee maken. Van de grote vruchten maken we borden en schalen. De kleinere vruchten gebruikten de ouderen als rum bekers. Daar dronken de mannen hun rum uit. Alle kadushi variëteiten hebben dezelfde wetenschappelijke naam (Crescentia cujete). Meestal groeien ze laag. Soms kan de boom kaal staan, terwijl hij vol hangt met kalbasvruchten. Wat ook opvalt is dat bij een jonge boom de bladeren langer zijn dan bij een oude. De bloemen zijn geel en lilakleurig en gaan ’s avonds open. Onze kalbasstroop die we bereiden van de rijpe kalbas is goed voor de keel en voor verkoudheid met slijm.

Kruiden overzicht

Kruiden en hun verleden

Dinah Veeris

Het gebruik van kruiden en de medicinale werking ervan voert terug tot het prille begin van onze geschiedenis.

De vroegste beschavingen gebruiken reeds instinctief planten voor zowel voeding als genezing. Ook de oude Egyptenaren bedrijven kruidengeneeskunde – op een bijzonder hoog niveau. Het Joodse volk kent geestelijken die met kruiden mensen genezen. In Griekenland werkt rond 460 jaar voor Christus de vader van de geneeskunde, Hypocrates. De Romeinen gebruiken kruiden en bloemen op diverse manieren. In China zijn van oudsher kruidensystemen ontwikkeld voor therapieën. Indiaanse Sjamanen en inheemse Afrikaanse culturen gebruiken kruiden bij healing en rituelen.
Bekijk alle kruiden

VRIENDEN VAN DINAH

Profiteer van de voordelen!
Meld u aan